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如何测定食用(yòng)盐的白度--白度测定仪
2022-01-07

  众所周知,食盐是我们日常生活中不可(kě)缺少的食用(yòng)品,作為(wèi)菜品制作的重要佐料,其不仅能(néng)够很(hěn)好地改善菜品的口味,更是成為(wèi)了人體(tǐ)盐分(fēn)补充的主要来源。而随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高,目前的消费者对于食盐的品质则更為(wèi)看重。常常通过肉眼观察食盐的白度,以判断其含杂质量。其实,对于食盐白度,许多(duō)食品质检部门同样较為(wèi)看重,但与消费者不同的是,食品质检部门对于食盐白度的测定,更加追求准确与效率。因此,白度测定仪这类能(néng)够实现高效高精准测定的设备也得到了广泛的应用(yòng)。


衡量食盐产品的品质,除化學(xué)指标外,感观指标也非常重要。影响这些物(wù)质的色泽,有(yǒu)化學(xué)方面和物(wù)理(lǐ)方面的缘由。若食盐中含有(yǒu)铜盐、铁盐、水不溶物(wù)、铁氰化铁……等物(wù)质,均能(néng)影响白度值。


食盐的物(wù)理(lǐ)性质,对白度亦有(yǒu)影响,结晶食盐与粉碎干燥食盐白度相差较大。因為(wèi)结晶食盐易吸取光,使光的反射率下降,白度值亦下降,而粉碎干燥食盐光的反射率增大,白度就增大。

白度测定仪


白度测定仪是测定食盐白度的专用(yòng)仪器,广泛应用(yòng)于造纸、印刷、纺织印染、建材、化工、粮食、制盐等行业和其他(tā)需要测定物(wù)體(tǐ)白度的生产和商(shāng)检部门。


产品特性

l 先进的電(diàn)路设计有(yǒu)效的保证测量数据的准确度和稳定性

l 仪器具有(yǒu)断電(diàn)保护功能(néng),校准数据断電(diàn)后不会丢失

l 本仪器配有(yǒu)标准RS232接口,可(kě)配合微机软件进行通讯(另購(gòu))


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